Главная

Блюда из картофеля

Картошка-гармошка в духовке

Картошка-гармошка в духовке«Гармошкой» это блюдо из картошки называется потому, что клубни для него нарезаются характерным образом и потом в запеченном виде напоминают раздвинутые меха гармони. Сморится это необычно и даже празднично, поэтому рецепт подойдет даже для новогоднего стола или для любого другого торжества.

Молодая картошка с чесноком и укропом

Молодая картошка с чесноком и укропомМолодая картошка хороша в любом виде – и отварная, и запеченная, и обжаренная. Чаще всего ее именно варят, поскольку этот способ приготовления в данном случае самый быстрый и удобный. Традиционно молодую картошку подают с маслом и большим количеством свежего укропа. А если еще добавить и чесночка, получится просто объедение.

Картофель в мундире, запеченный в духовке

Картофель в мундире, запеченный в духовкеКартофель в мундире чаще запекают в золе, нежели в духовке. За этим блюдом прочно закрепилась репутация «походного». Но это не значит, что его нереально приготовить в стандартных домашних условиях. Вы удивитесь, но оно получится еще вкуснее, чем в походе. Просто хитрости некоторые нужно знать.

Картофельное пюре с сельдереем и сливками

Картофельное пюре с сельдереем и сливкамиЧто вы чаще всего добавляете в картофельное пюре? Наверняка лишь молоко и сливочное масло – ведь это традиционные ингредиенты. Кто-то для «воздушности» вводи в пюре сырые яйца. А мы вам хотим представить рецепт пюре для настоящих гурманов. В его составе есть сельдерей, сливки и еще один уникальный компонент.

Котлеты из картофельного пюре

Котлеты из картофельного пюреКогда-то рецепты картофельных котлет публиковались в женских журналах с пометкой «Для экономных хозяек». В любом случае это одно из самых вкусных блюд, которые можно приготовить из картошки. Мы хотим познакомить своих читателей с его классическим рецептом.

<< стр. 2 из 5 >>







Кулинариада© 2014 - 2017
Яндекс.Метрика