Главная >> Закуски

Фаршированные яйца – 3 рецепта для Хэллоуина

Хэллоуин – праздник, когда можно позволить себе самые дикие эксперименты, в том числе и на кухне. Приготовьте свои любимые закуски и оформите их так, как в повседневной жизни вы бы никогда не сделали. Очень благодатна в этом смысле такая тема, как фаршированные яйца: они очень вкусны, их любят все, а изменить их «дизайн» в соответствии с концепцией праздника можно до неузнаваемости. Гости, приглашенные на вечеринку по случаю Хэллоуина, обязательно оценят вашу изобретательность. Вот вам целых три идеи для творчества: можете воплотить любую из них, или даже все сразу, если хватит времени и терпения.


tadkapasta.wordpress.com

Фаршированные яйца с мини-тыквами

Ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.;
  • соленый творожный сыр (мягкий) – 30 г;
  • кетчуп – 2 ст. ложки;
  • паприка – 0,5 ч. ложки;
  • зеленый лук для украшения.
  • Из яиц, заранее сваренных вкрутую, очищенных и разрезанных на аккуратные половинки, вынимаете желтки и разминаете их вилкой. Также поступаете и с творожным сыром. Смешиваете эти ингредиенты в одну массу, заправляете кетчупом и вымешиваете до однородности и легкого желтовато-оранжевого оттенка. Раскладываете чайной ложкой получившийся «фарш» по лодочкам из белков. Ложкой придаете желтковой массе полукруглую форму, а вилкой или зубочисткой прочерчиваете на каждой «тыковке» несколько продольных полосок. Посыпаете молотой паприкой. Прикладываете кусочки зеленого лука в виде хвостиков. Вот и все.


    deliciousasitlooks.com

    Закуска из яиц «Паучьи гнезда»

    Ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.;
  • твердый сыр – 50 г;
  • майонез – 1-2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • маслины консервированные;
  • черный или белый молотый перец - по вкусу;
  • зелень свежей петрушки для украшения.
  • Основу начинки для этой закуски, как и для предыдущей, составляют желтки от яиц, сваренных вкрутую. Их можно протереть через сито или просто размять зубьями вилки. Твердый сыр типа гауды натираете на самой мелкой терке, смешиваете с желтками, продавленным через пресс чесноком и заправляете майонезом. По вкусу добавляете молотый перец. Класть соль не стоит – она и так присутствует в самом сыре и в майонезе. Наполняете массой белковые половинки. Приглаживать ее необязательно – пусть лежит там «естественно». Консервированные маслины разрезаете на несколько частей – таких, чтобы из них можно было сделать туловище и ножки паука. Как это должно выглядеть, показано на фотографии.


    buzzfeed.com

    Фаршированные яйца «Глаза чудовища»

    Ингредиенты:

  • яйца – 5 шт.;
  • тертый твердый сыр – 2 ст. ложки;
  • майонез – 1-2 ст. ложки;
  • чеснок – 2 зубчика;
  • кетчуп для украшения;
  • консервированные маслины;
  • консервированный зеленый горошек.
  • Как тут действовать, наверное, в общих чертах вам понятно. Начинку для фаршированных яиц готовите из вареных желтков, тертого сыра и чеснока. Смешиваете их в блендере и разводите майонезом. Раскладываете начинку по белковым «чашечкам». Наливаете на каждое фаршированное яйцо несколько капель жидкого кетчупа и даете им растечься в разные стороны. По центру располагаете кружочек консервированной маслины, а поверх него кладете горошину, чтобы получилась имитация глазного зрачка.

    Еще на эту тему:

    Фаршированные яйца с луковой начинкой

    Фаршированные яйца с печенью трески и луком

    Закуска на чипсах с сырной начинкой

    автор: Главная по рецептам

    Добавить комментарий

    Ник
    Сообщение







    Кулинариада© 2014 - 2017
    Яндекс.Метрика