Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Чебуреки из кабачков. Видео-рецепт

Чебуреки из кабачков. Видео-рецепт

Чебуреки из кабачков. Видео-рецепт

    Время подготовки: 2 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни:
    авторская (фьюжн) европейская 

    Ингредиенты
    Кабачковое тесто

    Кабачок 500 г

    Лук репчатый 1 шт.

    Мука пшеничная 100 г

    Перец чёрный молотый 0.25 ч. л.

    Сметана 3 ст. л.

    Соль 0.5 ч. л.

    Чеснок 2 зубчик

    Яйца куриные 2 шт.

    Для мясного фарша и начинки

    Говяжий фарш 250 г

    Перец чёрный молотый 1 щепотка

    Соль по вкусу

    Сыр твёрдый 100 г

    Видео к рецепту «Чебуреки из кабачков. Видео-рецепт»

    Чебуреки из кабачков с мясным фаршем и сыром

    Вы хотите потратить минимум времени и приготовить настоящую бомбу? Тогда смотрите видео до конца! Это блюдо понравится всем, даже тем, кто не любит кабачки, проверено!

    Все будут сыты и довольны! А разве это не счастье для хозяйки?

    Пошаговое приготовление

    1. Кабачок натрите на крупной тёрке и отожмите из него сок.

    2. К отжатому кабачку добавьте сметану, соль, перец, чеснок и муку, всё перемешайте.

    3. На сковороде обжарьте фарш с луком до готовности, около 10 минут. Отложите фарш в отдельную миску.

    4. На сковороду выложите половину теста и распределите его по всей сковороде. Накройте крышкой и пожарьте 5 минут.

    5. На получившуюся лепёшку, вернее на половину лепёшки, выложите часть фарша и посыпьте сыром. Сложите лепёшку пополам.

    6. Обжарьте под крышкой ещё 2-3 минуты.

    7. Приятного аппетита!

    Источник

    Оставить комментарий