Главная » ВТОРЫЕ БЛЮДА » Картофель по-камчатски с крабовым мясом

Картофель по-камчатски с крабовым мясом

Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Время подготовки: 20 мин.

    Время приготовления: 15 мин.

    Кол-во порций: 3 шт.

    Вид кухни:
    русская 

    Назначение:
    Диетические блюда 

    Ингредиенты

    Картофель 5 шт.

    Крабовое мясо 300 г

    Лук репчатый 1 шт.

    Масло подсолнечное рафинированное 30 мл

    Перец чёрный молотый 1 щепотка

    Соль 1 щепотка

    Укроп свежий 5 веточка

    Чеснок 2 зубчик

    Готовим картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Рецепт очень хорош и прост в приготовлении. На Камчатке, в мою студенческую бытность, это было блюдо для неожиданных гостей, потому как немного замороженного крабового мяса можно было найти в морозилке у каждой хозяйки. И если после экзаменов, весёлой компанией, мы заваливались к кому-то неожиданно в гости, то на столе в основном были блюда из рыбы и морепродуктов. Картофель в таком исполнении можно подавать как самостоятельное блюдо.

    Как приготовить "Картофель по-камчатски с крабовым мясом" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Приготовим крабовое мясо, картофель, масло подсолнечное, лук, чеснок, соль, перец.

    Шаг 2
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Чеснок мелко покрошить, лук нарезать.

    Шаг 3
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Крабовое мясо разморозить и нарезать.

    Шаг 4
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Картофель отварить в мундирах.

    Шаг 5
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Очистить от кожуры.

    Шаг 6
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    На сковороде разогреть масло и обжарить лук и чеснок, добавить чёрный перец. Обжарить лук до прозрачности.

    Шаг 7
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Добавить крабовое мясо и жарить 2 минуты.

    Шаг 8
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Картофель разломать вилкой и положить в сковороду. Посолить и обжарить.

    Шаг 9
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    В готовое блюдо добавить укроп.

    Шаг 10
    Ссылка

    Картофель по-камчатски с крабовым мясом

    Подавать горячим.

    Источник

    Оставить комментарий